Спеції у баночках

В якості спецій дуже часто виступають насіння, зелень, плоди, коріння найрізноманітніших рослин. Спеції бувають як в молотом вигляді, так і у вигляді насіння. Звичайно в цілому вигляді прянощі зберігають аромат краще, однак для зручності використання практично всі спеції продаються вже в порошках.

Приправи мають прекрасну здатність пригнічувати бактерії, тим самим сприяють тривалішому травленню в організмі людини. Тому більшість прянощів особливо в минулому застосовувалися в медицині у вигляді лікарських речовин.

Показано 1–24 із 27