Шоколад Toblerone

Toblerone – шоколад трикутної форми, що випускається компанією Kraft Foods Switzerland.
Історія компанії зародилася ще в далекому 1868 році, коли Жан Тоблер (Jean Tobler) став власником кондитерської лавки в місті Берн. Його магазин спеціалізувався на продажу кондитерських виробів від популярних на той час швейцарських виробників. Завдяки високому попиту на солодощі їм було прийнято рішення відкрити власну шоколадну фабрику, яка запустила своє виробництво в 1899 році спільно з синами і отримала назву Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie. У 1900 році Жан Тоблер передав управління фабрикою своєму синові Теодору Тоблеру (Theodor Tobler), а в 1908 році він разом з двоюрідним братом Емілем Бауманном (Emil Baumann) винайшли унікальний рецепт приготування шоколаду.
Унікальність рецепту полягала в додаванні таких інгредієнтів як: нуга, мигдаль, мед і молочний шоколад. Також унікальною була форма виробленого продукту – трикутник. Сама назва кулінарного виробу являє собою поєднання прізвища кондитера Тоблер (Tobler) і італійського слова Torrone – особливого виду нуги.
Існує не менше трьох версій створення цього продукту, але перша на наш погляд, найбільш правдива. Згідно з якою творець Toblerone Теодор Тоблер був справжнім патріотом і тому вирішив надати своєму творінню форму, що нагадує обриси символу Швейцарії і, за сумісництвом, найкрасивішою в країні гори – Маттерхорна. На сучасній упаковці Toblerone красується силует саме цієї височини.

Showing all 5 results