Сиропи для смузі

Смузі став продаватися ще в 30-х роках ХХ століття в Каліфорнії, але став дуже популярним в США лише в кінці 1960-х років, коли магазини здорового харчування почали продавати їх. У 1990-х і 2000-х роках смузі з'явилися і в звичайних кафе, ресторанах, а також в пляшках в супермаркеті по всьому світу.

На початку 1970-х років в компанії Smoothie King почалися продажі змішаних фруктових напоїв під назвою «Смузі». Тим не менш, один із засновників фірми Стефан Кунау визнає, що вони не винаходили слово «Смузі», він стверджує, що термін з'явився в кінці 1960-х років в культурі хіпі і ставився до фруктових напоїв. У 1980 році зростання популярності спорту та здорового способу життя призвів до додаткового розвитку індустрії продуктів здорового харчування. За цей час відкрилися перші спеціалізовані бари соків та коктейлів, невід'ємною частиною меню яких були смузі.